蒜姜酱油虎虾食谱

如果您正在寻找既美味又健康的快捷海鲜食谱，大蒜、生姜和酱油虎虾是一个不错的选择。这道菜非常适合周末晚餐、特殊场合甚至烧烤。

在我们进入食谱之前，让我们先谈谈虎虾的好处。

虎虾健康吗？

虎虾不仅美味，而且营养成分也令人印象深刻。它们是优质蛋白质的低脂肪来源，这使它们成为比红肉更健康的蛋白质选择，而且热量更少。它们是维生素和矿物质的良好来源，包括维生素 B-12、B-6 和烟酸、铁。

你需要什么？

原料：

1 磅虎虾，去皮去内脏
2汤匙植物油
2 瓣大蒜，切碎
1汤匙切碎的新鲜生姜
1/4杯酱油
1/4 杯水
1汤匙蜂蜜
1汤匙玉米淀粉
1/4 茶匙红辣椒片（可选）
2 个大葱，切片装饰
装饰用芝麻

指示：

1. 在一个小碗里，将酱油、水、蜂蜜、玉米淀粉和红辣椒片（如果使用）混合在一起。搁置。

2. 在大平底锅中用中高温加热油。加入大蒜和生姜，煮 1-2 分钟直至散发出香味。

3. 将虾加入煎锅中，每面煎 2-3 分钟，或直到虾变成粉红色且不透明。

4.将酱油混合物倒入煎锅中搅拌均匀。煮 1-2 分钟，或直到酱汁变稠并覆盖虾。

5. 用葱片和芝麻装饰。

6. 趁热食用。

尖端：

1. 与热蒸米饭或面条一起食用，使这顿饭成为一顿丰盛的饭菜。
2. 如果你想让这道菜更辣，你可以加入更多的红辣椒片或少许辣酱。
3. 您还可以在煎锅中加入一些蔬菜，例如甜椒、洋葱或西兰花，以获得更完整的一餐。

结论：

大蒜、生姜和酱油虎虾是一道简单而美味的食谱，一定会给您的客人留下深刻印象。只需少量食材和一些快速烹饪，您就可以立即在餐桌上享用美味健康的一餐。不要忘记用葱和芝麻装饰，以增加风味和外观。